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EM:webmaster@modernchemic.com
化學(xué)名:
磷酸二氫鈣,磷酸一鈣
分子式:
Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2·H2O
分子量:
無水物:234.05;一水物:252.07
CAS:
無水物:7758-23-8;一水物:10031-30-8
性能:
白色結(jié)晶粉末或片狀結(jié)晶,比重2.220,在100℃時(shí)失去結(jié)晶水,溶于鹽酸及硝酸,微溶于水(1.8﹪)。
用途:
在食品工業(yè)中作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組織改良劑、固化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、螯合劑等。
包裝:
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合紙塑袋包裝,每袋凈重25千克。
貯存與運(yùn)輸:
本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
質(zhì)量指標(biāo):
質(zhì)量指標(biāo)
GB25559-2010
FCC V
含量(以Ca計(jì))﹪
16.8-18.3(無水物)
15.9-17.7(一水物)
砷≤﹪
0.0003
鉛≤﹪
0.0002
0.0005
重金屬(以Pb計(jì))≤﹪
0.001
0.0015
氟化物≤﹪
0.0025
0.005
干燥失重180℃,3h≤﹪
1.0(一水物)
灼燒失重≤﹪
14.0-15.5(無水物)
澄清度
通過試驗(yàn)
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碳酸鹽
游離酸及其副鹽