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    磷酸二氫銨

     

     

     

     

    產品詳細參數介紹
     

    化學名稱:

    磷酸二氫銨

    分子式:

    NH4H2PO4

    分子量:

    115.03

    CAS:

    7722-76-1

    特性:

    磷酸二氫銨為白色晶體或晶體性粉末或顆粒。易溶于水。pH 4.3 –5.0.

    用途:

      在食品工業中作面團調節劑、緩沖劑、酵母劑、發酵劑等。

    包裝:

     內襯聚乙烯塑料袋,外套復合紙塑袋包裝,每袋凈重25千克。

    貯存與運輸:

    本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。

    質量指標:

    指標

    FCC V

    外觀

    含量(MAP)

    White, odorless, free flowing  powder

    96.0 – 102%

    鑒別試驗A

    Passes test

    水不溶物  

    0.2%

    (as As), ppm

    3 max.

    重金屬 (as Pb), ppm

    10 max.

    氟化物 (as F), ppm

    10 max.

    水分

    0.2% max.

    , ppm

    4 max.

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